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投稿者: NIT
バイオテクノロジー科食品・醸造技術コースの学生が、フルーツタルトをつくりました
洋菓子のユーモアあふれる先生と、実際に営業中のお店の〝こだわりレシピ〟で作ったケーキ
タルト生地とバターケーキの2層の土台に、カスタードクリームと季節のフルーツがのっています
学生は実習で洋菓子を作るのが今回で2回目
『こんなケーキが出来上がり、出来映えに満足
』と話していました。
これからまたグングン上達していくのが楽しみですね
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