バイオテクノロジー科の実習で、『微生物の染色法』をやりました
酵母を培養して、その菌体を染色して観察しました。
↓これは、培養した酵母です。酵母は、パンやお酒などを作る、人類にとって最も有用な微生物の１つです
スライドグラスに菌体を取ります。
そしてバーナーで乾燥させます
その後、特別な染色液に2回浸し、顕微鏡で観察します
その様子をモニターで見てみると、青いところと赤いところが見えます。
酵母は厳しい環境(熱や乾燥、貧栄養など)にさらされると、自分を守るためにバリアを張って閉じこもります。これを胞子といい、赤く見える球体がそれです。
周りの環境が好転すると、また増え出します
小さくても、超賢い生き物なんですよ
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